Mehr als nur ein Geschäft: ein Laden, in dem man sich wie zu Hause fühlt.
Im Stadtzentrum befindet sich Comestibles Granada, eine Anlaufstelle für Züricher und Spanier, die hochwertige spanische Produkte kaufen möchten. Es ist nicht mehr das Geschäft von früher: Der Geschäftsführer und die Inneneinrichtung haben gewechselt. Jetzt vereint sein Angebot den Geschmack der Tradition und die Atmosphäre des Ausgewählten.
Als ich vor einigen Jahren zum ersten Mal in Zürich war, entdeckte ich einen Lebensmittelladen, der mich an die Lebensmittelgeschäfte erinnerte, die so lange Teil der Stadtzentren in Spanien waren. So ist das Leben: Jahre später wechselte der Laden den Besitzer, und die neuen Eigentümer beauftragten mich mit der Innenausstattung der Räumlichkeiten – was für eine Freude!
Sie hatten bereits viel Geschäftserfahrung und wir setzten ihre guten Grundideen für die Renovierung um.
In diesem Fall wollte ich, dass die Grundlage des Designs vom Äusseren ausgeht: von der denkmalgeschützten Fassade mit ihren Farben und Kacheln. Tatsächlich wird das Design der Fassade, die an alte Metzgereien erinnert, an der Rückwand wiederholt. Es sorgt für einen Hauch von Glanz und ein Gefühl von Sauberkeit. Die touche intérieure von Studio Gromé steht in perfekter Harmonie mit der äusseren Identität des Geschäfts.
Die Fliesen werden zum Mittelpunkt des Projekts. Sie sind Teil der Ursprünge des Ladens und liegen derzeit im Trend. Wir bieten auch im Innenbereich mit Weiss- und Grüntönen eine visuelle Kontinuität zum Außenbereich.
Der Abriss einer Wand hat dem Laden mehr Platz und Weite verschafft. Mit einer gut durchdachten direkten und indirekten Beleuchtung verstärken wir diese Weite, präsentieren die Produkte angemessen und tragen dazu bei, den Ort einladender zu gestalten.
Auf der rechten Seite finden wir eine erlesene Auswahl an Weinen. Die Anordnung der Flaschen, die fast zu schweben scheinen, bringt uns das Produkt näher und lädt uns ein, es in die Hand zu nehmen.
Gegenüber den Weinen, in einem anthrazitgrauen Regal, fallen die Lebensmittel ins Auge: Konserven, Kekse, Brühen, Hülsenfrüchte, Liköre, Wermut und andere ausgewählte Produkte. An der Schnittstelle zum Schaufenster haben wir einen sehr gemütlichen Bereich zum Ausruhen, Verkosten oder Treffen eingerichtet.
Die Theke dominiert den Laden vom hinteren Bereich aus. Sie ist mit glasierten Fliesen mit 3D-Struktur in leuchtendem Grün verkleidet und mit einer goldenen Sockelleiste abgeschlossen. Sie verleiht der Auswahl an frischen Produkten und den gekühlten Waren Solidität und Tiefe.
Für den Boden, der das Ensemble umgibt, haben wir uns für zweifarbige Porzellanfliesen mit Bordüre entschieden, die den traditionellen Zementfliesen ähneln.
Wir finalisieren die Details, um dem Geschäft Kohärenz und Einheitlichkeit zu verleihen: Schriftzüge, Schürzen und Kittel für das Personal usw.
Comestibles Granada bietet den in Zürich lebenden Spaniern weiterhin die Möglichkeit, die Aromen und Düfte ihrer Heimat wiederzuentdecken, aber auch, sich zu treffen und auszutauschen. Den Zürichern bietet es eine erneuerte Auswahl an Produkten mit Zeit und Raum, um diese zu probieren und sich zu entscheiden. Dort fühlt man sich wie zu Hause, dank der Produkte und des freundlichen und sehr professionellen Personals.
Für Studio Gromé war es eine doppelte Freude, dieses Projekt zu realisieren, sowohl wegen der Bedeutung der Innenarchitektur in einem öffentlichen Raum als auch wegen der Bedeutung von Comestibles Granada für die spanische Gemeinschaft in Zürich.
An dem Projekt beteiligte Marken
Innenarchitektur und Einrichtungsstyling: Studio Gromé
Wand und Bodenläge: Ceramiche Grazia, Terratinia Group, Ambience by Bärwolf
Möbel und Beleuchtung: Jelmoli, Vitra, Globus, Ikea, carpintería local, iluminación técnica.
Fotografie: Marcela Grassi
Styling: Cristina Gromé, Studio Gromé
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